Porcini

Porcini

Porcino (Boletus edulis) è il nome comune di alcune specie di funghi del genere Boletus, spesso attribuito, anche come denominazione merceologica, a quattro specie di boleti (la sezione Edules del genere Boletus) facenti capo al Boletus edulis e aventi caratteristiche morfologiche e organolettiche vagamente simili.

Si trova soprattutto nei boschi di querce e di castagno della pianura, e nelle faggete e abetaie di alta montagna.

Si tratta di funghi simbionti, gregari, che possono svilupparsi in gruppi di molti esemplari.

Famiglia Boletaceae

Varietà Porcini

Stagionalità Porcini