La Menta marocchina è una pianta erbacea della famiglia delle Labiate. È una pianta perenne, facile da coltivare, molto resistente, infestante. Ha il fusto eretto o ascendente, le foglie sono aghiformi, simili a quelle del rosmarino, di color verde chiaro, che se strofinate emanano un forte aroma intenso e piacevole di mentolo. I fiori sono piccoli di color bianco o roseo-violacei.

La menta marocchina è originaria del Nordafrica.

In cucina è ottima per preparare tè alla menta e bibite fresche, si abbina a tutte le carni come agnello, anatra e montone, si accosta bene alle verdure estive (pomodori, cetrioli, patate, melanzane e zucchini) ed è aggiunta alle macedonie e dolci vari. Le foglie della menta marocchina sono adatte per la preparazione del tè e di cocktail.