Broccoli una foresta di salute in cucina
Broccoli per una sana alimentazione
Famosi nell’antica Grecia e nella Roma imperiale per la diffusione spontanea sulle coste del Mare Mediterraneo, i broccoletti sono ricchissimi di fibre, vitamina C, vitamina K, Potassio, Calcio, Fosforo e forniscono più proteine vegetali rispetto ad altri tipi di verdure.
Tra i più importanti ortaggi
Come ben sappiamo la nostra salute trae un giovamento considerevole da un consumo costante di ortaggi, i broccoli a pieno titolo detengono una posizione da alta classifica in un’ipotetica competizione per il primato di “ortaggio salutare”.